Водећи европски посластичари, сто туо сирупа увученог у машину, стисак постаје кристални слаткиш

2020-12-10

Кина је први вештачки шећер на свету, ова врста хране након ширења на запад, некада популарна у дворском друштву, чак и у данашње време, људи не оскудева у шећеру, а мучи га и гојазност на западу, али слаткиши су и даље заузимање важног статуса у свету грицкалица, посебно деце, за све врсте моделирања слаткиша нема отпора, али да ли знате како се у супермаркету продају кристални слаткиши?
У Европи и даље постоји много фабрика слаткиша, има сто година историје, и даље користе традиционални начин вештачке производње бомбона, прво се загреју у великој шерпи, ставе неколико џина шећера, а затим ће сипати шећерну воду на столу за једноставно тонирање, а затим спустите слушалицу непрестано повлачећи шећер, нека буде мекан! Коначно ће _ тај_ ретки шећер у машини, након што се машина за ваљање одмах претвори у низ кристалних бомбона, темељно суво сачекати бомбоне, тапкајући у комадима након распродате вреће!
Не гледајте тако малу фабрику, моћи ће да произведу годину дана џина, 100 тона слаткиша, али не желе да користе савремене машине за проширење производње, можда је шећер у овом процесу највише уживање!



  • QR