Функционалне гумене гуме су јестиви лекови направљени од желатина или пектина. Долазе у различитим облицима, величинама и укусима и могу да садрже витамине, биље, минерале или друге састојке који пружају здравствене предности кориснику. Ове гумене гуме су дизајниране да обезбеде облик дозирања који се лако свари за оне који могу имати потешкоћа да узимају традиционалне облике лекова као што су таблете и капсуле. За разлику од традиционалних лекова, функционалне гумене гуме не захтевају воду да би се прогутале. Поред тога, они нуде пријатније искуство у поређењу са другим облицима медицине због свог пријатног профила укуса.
Очекује се да ће величина тржишта функционалних жвакаћих производа бити вредна око 25,89 милијарди УСД до 2032. године са 8,56 милијарди УСД у 2022. години, уз раст од 11,7% у ЦАГР током предвиђеног периода од 2023. до 2032. године.
Тржиште функционалних гумених гума значајно је порасло у последњих неколико година јер потрошачи траже погодне и пријатне начине да своју исхрану допуне неопходним здравственим предностима без угрожавања укуса или погодности. Потрошачи сада очекују широк спектар формула које садрже есенцијалне хранљиве материје као што су омега масне киселине и пробиотици који могу да помогну у подршци њиховом општем благостању док им пружају пријатно искуство у исхрани.
Раст глобалног тржишта функционалних гумених жвакаћих производа је последица све већег интересовања за дијететске суплементе. Потражња за нутритивним гумама се повећала због растућих здравствених стања као што су висок крвни притисак, гојазност и дијабетес. У последњих неколико година дошло је до повећања потражње за нутритивним гумама и растуће свести о важности здравог начина живота.
Потрошачи су сада склонији да једу здраве грицкалице због старења становништва. Витамин Ц, витамин Д, као и други витамини и минерали, добри су за имунитет. Због тога људи воле гумене витамине зато што су витамини изазвани. Због свесног и свакодневног уноса исхране од стране потрошача, хранљиве гумене гуме су такође веома тражене.
Раст функционалне гумене гуме се такође може приписати миленијумској генерацији, која је често у покрету и има потешкоћа да гута таблете или пилуле. Ови фактори су довели до велике потражње за прикладним и лаким за употребу суплементима на бази витамина. Ове проблеме су решиле функционалне гумене гуме, које потрошачима нуде лак начин да конзумирају жвакаће гуме. Ови дијететски суплементи имају пријатан, сладак укус који се допада свим старосним групама.
Ограничења
Постоји много фактора који би могли покренути глобално тржиште функционалних гумених жвакаћа. Може бити тешко успоставити равнотежу између хранљивих материја и шећера. Хранљиве гумене гуме такође садрже шећер, који може изазвати друге здравствене проблеме. Пацијенти са дијабетесом могу доживети повећање нивоа шећера ако редовно конзумирају ове гумене гуме. Произвођачи ће можда морати да уравнотеже исхрану и шећер. Такође треба да узму у обзир нежељене ефекте прекомерне конзумације. Ови фактори би могли да ометају раст тржишта за функционалне жвакање.
Могућности
Гумасти витамини добијају огромну привлачност у последњих неколико година. Гумасти витамини имају многе предности, укључујући практичност, укус, укус и здравствене предности. Жваке је некада нудило само неколико компанија у ограниченим величинама, бојама, облицима и величинама. Гумасти витамини су забележили значајан пораст потражње због повећане свести и потрошње.
Кључни играчи су фокусирани на производњу линије гумених витаминских производа са карактеристичним укусима као што су јагоде, лимете, трешње, јагоде и други главни укуси. Жвакаће гуме постају све популарније и потрошачи имају велика очекивања од њиховог укуса. Ови фактори су довели до тога да кључни произвођачи усредсреде своје напоре на развој нових укуса и формулисање гума
Изазови
Гуми су популаран формат на тржишту нутритивних и дијететских суплемената. Гумице су постале популаран производ, али се произвођачи суочавају са многим изазовима, не само у смислу формулације, већ иу смислу све веће потражње. Гуми витамински производи представљају додатне изазове у поређењу са препаратима у капсулама или таблетама због проблема са стабилношћу витамина у систему за испоруку гуме.
Да би надокнадили губитке у складиштењу и одржали рок трајања, произвођачи могу додати превелике количине хранљивих материја у своје производе како би решили ове проблеме са стабилношћу. Понекад витамини и минерали могу изазвати проблеме са стварним везама желатина, пектина или пектина. Ово узрокује мекоћу или стабилност током времена. Гумице направљене са желатином нису без својих изазова.
Многи произвођачи покушавају да праве гуме без желатина, али само неколицина успева због јединствених атрибута текстуре и функционалних карактеристика које нуди желатин. Ове карактеристике се не могу заменити другим састојком. Бројне компаније имају потешкоћа да контролишу број састојака у свакој гуми. Многе компаније са гуменим витаминима прскају витамине и хранљиве материје на спољни премаз готових премаза налик бомбонима да би се превазишли ови проблеми. Ово може да изазове проблеме са стабилношћу и може довести до тога да гумене гуме изгубе своју моћ.