Пракса кекса са путером

2022-01-22

Вежбајте кораке
1. Омекшати путер на собној температури, додати шећер у праху и со
2. Умутити док не побеле, око 2 пута веће од првобитног проширења
3. Додајте једно по једно течност од јајета, и умутите док не постане пенасто (пазите да додате малу количину течности од јаја неколико пута да бисте избегли одвајање уља и воде)
4. Додајте екстракт ваниле и умутите док не постане глатко
5. Просејати у ниско брашно
6. Добро промешати лопатицом
7. Равномерно премесити, ставити у кесу за свежину и поравнати и ставити у фрижидер на 30 минута.
8. Припремити калуп за бисквит, извадити тесто за бисквит, па мало развући површину
9. Почните да загревате ваздушну рерну. Овај бисквит користи ваздушно печење, температура је 170 степени, а време је подешено на 30 минута.
10. У калупу направите све коре од кекса и ставите их у тепсију (око две квадратне тепсије 28Кс8)
11. Ставите калуп за колаче горе-доле у рерну, пеците 23 минута
12. Након печења, кексиће пребаците на решетку за сушење да се охладе и чувајте у херметички затвореној посуди

13. Готов производ

Претходна:Шта је процес прављења чоколаде?

Следећи:Шта је гумена машина?

Е-маил