У индустрији кекса појављују се разноврсни производи

2021-06-25

Аутоматизоване производне линије за побољшање квалитета и проширење производних капацитета.


Са унапређењем структуре домаће потрошње, индустрија цасуал грицкалица, главна грана прехрамбене индустрије, показује укупан позитиван тренд и такође се суочава са оштром конкуренцијом на тржишту. Као једна од популарнијих категорија, кекси су оптимизовани оптимизацијом линије за производњу кекса, побољшањем квалитета производа, диверзификацијом асортимана и аутоматизацијом производње.

Последњих година на кинеском тржишту појавили су се различити производи од кекса. Од ранијих танких и хрскавих кекса, кекса за прсте и сендвич кекса до кекса и кекса са ниским садржајем шећера, укупна стопа раста категорије кекса је прилично брза. Према релевантним подацима, укупна малопродаја кекса у Кини достигла је 87,9 милијарди јуана у 2020. години, уз комбиновану годишњу стопу раста од 6,6% у протеклих пет година, што показује да тржиште кекса има много простора за развој.

Ово показује да тржиште кекса има много простора за развој. И не само то, већ је и промена у разноврсности кекса довољна да се види да потражња људи за кексом има тенденцију да буде богатијег укуса и здравијег квалитета, што такође поставља веће захтеве према произвођачима кекса у Кини. Многи произвођачи кекса се сада фокусирају на оптимизацију своје производне опреме и процеса како би створили висококвалитетне кексе високог капацитета.


бисквит од бруснице


Када су у питању популарнији производи од кекса на тржишту последњих година, бисквит од бруснице је природно један од најпопуларнијих. Конфигурација сушених брусница са слатким кексима некада је учинила да кекс од бруснице постане мрежасти црвени кекс. Са брзим порастом потражње на тржишту, многа прерађивачка предузећа такође виде прилику за производњу висококвалитетних кекса од бруснице увођењем аутоматизованих линија за производњу кекса које интегришу тесто, кору, калупљење, печење, прскање уља и хлађење.

Пријављено је да ће дебљина кекса од бруснице имати већи утицај на накнадно печење, хлађење, готове производе, итд. Пошто коришћењем стандардизоване опреме за формирање, дебљина бисквита се може боље контролисати како би се осигурало да је хрскав и укусан. . Истовремено, употреба аутоматизованих производних линија омогућава производњу великог обима. У великој мери смањује људски контакт са сировинама током прераде, што обезбеђује бољу безбедност хране. Већина кекса од бруснице на тржишту се појединачно пакује у аутоматске машине за паковање, што их чини лаким за ношење и спречавајући да омекшају и пропадну када се отворе.

Поред аутоматизованих производних линија за побољшање квалитета готових кекса, аутоматизована производна опрема такође може помоћи произвођачима да прошире производне капацитете како би боље задовољили потражњу на тржишту. Сазнао сам да је прехрамбена компанија у Хебеју сада изградила модерну производну радионицу од 20.000 квадратних метара. Увођењем напредних линија за производњу кекса, линија за производњу кекса, итд., Сада сваки минут може произвести скоро 10.000 комада кекса, очекује се да укупна годишња производња кекса достигне ниво од 40.000 тона, увелико побољшавајући производне предности кинеске индустрије кекса.

Тренутно кинеско тржиште кекса показује већи простор за развој. Ипак, не може се занемарити да су диференциране предности производа кључ да произвођачи кекса остану чврсти на тржишту. Појавом серије кекса од бруснице, кекса са ниским садржајем шећера, итд., предузећа су обавезна да побољшају асортиман и квалитет производа, истовремено се фокусирајући на оснаживање производње производа помоћу аутоматизованих производних линија како би боље задовољила потражњу тржишта.


Синофуде је професионални произвођач машина за производњу кекса.

Ако треба да знате више,кликните на Контактирајте нас за консултације!


  • QR