Аутоматизована производна линија кекса побољшава квалитет и проширује производни капацитет

Унапређењем структуре потрошње, индустрија цасуал снацк-а као значајна грана прехрамбене индустрије показала је укупан позитиван тренд и суочава се са оштром тржишном конкуренцијом. Међу њима, колачићи, као једна од популарнијих категорија, се оптимизујулинија за производњу колачићаконтинуирано побољшавати квалитет производа и диверзификовати врсте и аутоматизацију производње.

Последњих година на тржишту су се појавили различити производи од колачића, од ранијих танких и хрскавих колачића, кекса за прсте, сендвич колачића до колачића и колачића са ниским садржајем шећера. Последњих година, укупна стопа раста категорије колачића је релативно брза. Према релевантним подацима, укупна малопродаја тржишта колачића у Кини достигла је 87,9 милијарди јуана у 2020. години, уз комбиновану годишњу стопу раста од 6,6% у протеклих пет година, што показује да тржиште колачића има више простора за развој.

Ово показује да тржиште колачића има много простора за развој. И не само то, већ је и промена врста колачића довољна да се види да потражња људи за колачићима има тенденцију да буде богатија и богатија по укусу и нутритивном квалитету, што такође поставља веће захтеве за произвођаче колачића у Кини. Тренутно се многи произвођачи кекса такође фокусирају на оптимизацију производне опреме и технологије обраде како би створили висококвалитетне кексе високог капацитета.

наравно,кекси од брусницене изостају када су у питању популарнији производи од кекса последњих година. Сушене бруснице са слатким укусом колачића ове конфигурације, једном направљени колачићи од бруснице постају Нетфлик колачићи. Са брзим порастом потражње на тржишту, многа прерађивачка предузећа такође виде ову прилику увођењем сета теста, кора, калупа, печења, прскања уља, хлађења, и једнако интеграцији аутоматизоване линије за производњу колачића, фокусирају се на производњу високог квалитета. - квалитетни производи.

Пријављено је да ће дебљина кекса од бруснице имати значајнији утицај на накнадно печење, хлађење и готове производе. Коришћењем стандардизоване опреме за обликовање, дебљина кекса се може боље контролисати како би се осигурало да су хрскави и укусни. Истовремено, коришћење аутоматизованих производних линија може произвести у великим количинама и значајно смањити контакт између рада и сировина током процеса прераде, чиме се може боље обезбедити безбедност хране. Тренутно, већина кекса од бруснице на тржишту се појединачно пакује у једном комаду помоћу аутоматске машине за паковање, која је погодна за ношење и спречава да се кекс навлажи, омекша и поквари након отварања.

Поред аутоматизованих производних линија за побољшање квалитета готових колачића, механичка производна опрема такође може помоћи произвођачима да прошире производне капацитете. Подразумева се да је прехрамбена компанија у Хебеју сада изградила модерну производну радионицу од 20.000 квадратних метара. Увођењем напредних линија за производњу колачића, линија за производњу колачића, итд., директно сваки минут може произвести скоро 10.000 комада колачића, очекује се да ће укупна годишња производња колачића достићи 40.000 тона, побољшавајући производне предности кинеске индустрије колачића.

Тржиште колачића сада показује већи простор за развој. Ипак, не може се занемарити да су диференциране предности производа кључ да произвођачи колачића остану чврсти на тржишту. Појавом серије колачића од бруснице,колачићи са ниским садржајем шећераитд., предузећа су обавезна да побољшају разноврсност и квалитет производа, истовремено се фокусирајући на оснаживање производње производа са аутоматизованим производним линијама у складу са потражњом тржишта како би се боље задовољила потражња на тржишту.