Критеријуми за избор машине за тесто

2021-04-09

Критеријуми за избор машине за тесто

Машина за тестоје водећа опрема серије за обраду тестенина, која се углавном користи за комерцијалне печене лепиње, институције и школске мензе. Углавном меша пшеницу и воду у односу 1:0,38--1:0,45 да би се направило тесто према захтевима корисника. Мешалица за тесто се такође може применити у посластичарницама, твистама и другим сличним материјалима. На тржишту постоји много врста машина за гњечење, чија се цијена креће од неколико стотина јуана до десетина хиљада јуана, што трговцима доноси специфичне потешкоће при избору. Како одабрати миксер за тесто који вам одговара?

1. Погледајте утакмицу.Ако је лепиња на пари,миксер за тесто, и машина за печење на пари се користе заједно, обично бирају једнократну запремину мешања од 50 кг, што се обично назива мешачем за резанце са две кесе; ако се користи са пецивама и пецивама на пари, генерално бирајте 100 килограма и више, добро подударање може дати пуну игру ефекту мешалице за тесто и постићи најзначајнији производни ефекат;

2. Погледајте материјалл.Сада је миксер за тесто подељен на челик за канту, челик за облоге и пуни челик. Унутрашњи челик се односи на унутрашњу и спољашњу страну канте за тесто од нерђајућег челика, а спољна шкољка је обојена; челик за тесто се односи на знање, а из канте за тесто је нерђајући челик, а потпуно челик се односи на материјал од нерђајућег челика 201 укључујући заштитну плочу;

3. Погледајте сврху.Пошто је окретна шипка апарата за тесто другачија, тесто је такође екстра. Према карактеристикама мешалице, подељен је на тип лопатице, тип сечива и овални тип. Свака врста мешалице има другачији обим примене. На пример, лопатица типа Ј је погодна за прављење хрскавог и жилавог теста и мешање и сечење током процеса мешања;

4. Погледајте начин преноса.Сада постоје три режима погона миксера за тесто: зупчаник, каљени редуктор зупчаника и пужни редуктор.

Горе наведене су тачке на које треба обратити пажњу приликом куповине миксера за тесто.Синофудеслужиће вам искрено.

Претходна:Како решити проблем миксера за тесто

Следећи:Како да избегнемо проблем повреда изазваних аутоматизацијом кондиторске-машине?

Е-маил