Како се производи бомбона и које услове производње треба испунити?

2021-03-22

Како се производи бомбона и које услове производње треба испунити?

Слатки слаткиши су ужина коју многи људи воле, било одрасли или деца; слаткиши су увек лепи за људе.
Цанди је врста кондиторског пецива, који се односи на ужину са шећером као главним састојком. Слаткиши се могу поделити на тврде бомбоне, тврде бомбоне за сендвиче, кремасто воће, гел бомбоне, полиране бомбоне, бомбоне на бази гуме, бомбоне на надувавање и пресоване бомбоне.

Candy-Products

Разматрања процеса производње

(А) Производни процес.
1.тврди бомбони, воће од лактозе, итд.: шећер, скробни сируп а растворени шећер а филтрирање а мешање масти (воће лактозе) а кључање а надувавање (бомбона на надувавање) а хлађење а мешање а формирање а хлађење а избор а паковање.

2.гел бомбони: шећер, скробни сируп а растварање шећера а филтрирање а кључање гела а калуп за изливање а сушење а (просејање а бистри прах а мешање песка а) паковање.

3.Слаткиши на бази гуме: предгревање на бази гуме а мешање (додавање разних сировина и адитива) а пражњење а обликовање а паковање.

4.Таблете бомбона: мешање сировина а формирање таблета а паковање.

(Б) кључна веза.
1.Смањена контрола шећера.

2.Контрола третмана карамелизације карамелизованих слаткиша.

3.Надувавање бомбона на надувавање степена контроле.

4.Технологија употребе гел бомбона гел агента.

5.Контрола паковања готовог производа

(Ц) лако уочљиви проблеми квалитета и безбедности.
1.Вратите у песак или истопљен.

2.Влага или смањење садржаја шећера нису квалификовани.

3.Лактоза производи протеина, неуспех масти.

4 воће које садржи лактозу и слаткиши на надувавање, због додавања млечних производа, лако изазивају да микробни индикатори премаше стандард.

Четврто, неопходни услови производње.

(А) место производње.
Предузећа за производњу слаткиша морају имати неопходан производни амбијент и производњу сировина и помоћних материјала, производни погон, складиште готове робе и просторију за преглед.

(Б) потребну опрему за производњу.
1. бомбони на бази гуме: (1) опрема за претходно загревање и мешање; (2) опрема за обликовање; (3) опрема за паковање.

2. таблет бомбони: (3) опрема за мешање и мешање; (2) опрема за обликовање таблета; (3) опрема за паковање.

3. Остали кондиторски производи (осим кондиторских производа на бази гуме и пресованих у таблетама): (1) опрема за топљење шећера; (2) опрема за кључање; (3) расхладна опрема; (4) опрема на надувавање (неопходна за кондиторске производе на надувавање); (5) опрема за обликовање; (6) опрема за паковање (осим обликованих производа).

Шта можемо да урадимо?

Синофудеједобављач опреме за производњу слаткиша, а наши производи укључују линије за производњу слаткиша, линије за производњу чоколаде и друге врсте висококвалитетних линија производа. Наше производне линије се извозе у више од 60 земаља и региона у Европи, Америци, југоисточној Азији, источној Европи, Африци, итд. СИНОФУДЕ је увео ИСО9001 систем управљања за управљање 2004. године, а 90% наших производа је прошло ЦЕ и УЛ сертификација ЕУ. После више од 20 година развоја, имамо три фабрике укупне површине више од 30 хектара и више од 200 запослених.

Потребна помоћ? Молимо кликните овде даКонтактирајте нас.

Претходна:Које су главне карактеристике нове замене за оброке као што су орашасти плодови и енергетске плочице?

Следећи:Линија за производњу тврдих бомбона, професионални водич за производни процес

Е-маил